خولنجان باودر 250 جم

الخولنجان الباودر هو بهار عطري يُستخرج من جذور نبات الخولنجان، الذي يشبه إلى حد ما الزنجبيل ولكنه يتميز بنكهة أكثر تعقيدًا وقوة مع لمسة من الحدة والحمضية. يُستخدم الخولنجان الباودر في العديد من المطابخ الآسيوية، خاصة في الأطباق التايلاندية والإندونيسية، لإضفاء نكهة مميزة إلى الحساء، الكاري، الأطباق البحرية، والصلصات.